47
Crema de verduras
5
(51)
105 min
0 kcal
laiarotes
Preparación de la receta
1
El primer paso consiste en pelar los calabazines, las zanahorias, la patata y la cebolla. De mientras ponemos agua (750ml) hervir en una cazuela grande.
2
Trozeamos los ingredientes y los echamos en el agua, una vez esta esté hirviendo. Dejamos cocer los ingredientes a fuego lento.
3
Cuando la veruda ya esté blandita, se escurre el agua sobrante.
4
Triturar todos los ingredientes conjuntamente con un poco de AOVE. En este paso puedes añadir un poco de queso crema para dar textura y dar un toque especial a este puré.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
750 gramos (aprox. 5 unidades)
Zanahoria
500 gramos (aprox. 5 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso fresco desnatado
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
750 gramos (aprox. 5 unidades)
Zanahoria
500 gramos (aprox. 5 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso fresco desnatado
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
El primer paso consiste en pelar los calabazines, las zanahorias, la patata y la cebolla. De mientras ponemos agua (750ml) hervir en una cazuela grande.
2
Trozeamos los ingredientes y los echamos en el agua, una vez esta esté hirviendo. Dejamos cocer los ingredientes a fuego lento.
3
Cuando la veruda ya esté blandita, se escurre el agua sobrante.
4
Triturar todos los ingredientes conjuntamente con un poco de AOVE. En este paso puedes añadir un poco de queso crema para dar textura y dar un toque especial a este puré.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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