Pollo al horno con verduras

INGREDIENTES: Para 4 personas  4 muslos de pollo  1 pimiento rojo de asar  1 pimiento verde de asar  1 cebolla grande  3 dientes de ajos  1 vaso de vino blanco  Aceite de oliva  Sal, pimienta, orégano y tomillo ELABORACIÓN: Salpimentar los muslos de pollo. Cortar los pimientos y la cebolla en rodajas, laminar los ajos. En una bandeja apta para horno colocar las verduras formado una cama, y a continuación los muslos de pollo. Espolvorear con sal, pimienta, el orégano y el tomillo. Agregar un chorreón generoso de aceite. Introducir en el horno precalentado a 200º durante aproximadamente 45-50 minutos. A mitad de la cocción verter el vino blanco. Sugerencia: Se le puede agregar unas patatas cortadas a rodajas de 1 cm de grosor y colocar bajo la verdura.