ENROLLADO DE PAVO Y PHYLADELPHYA

Verter todos los ingredientes en el vaso batidor, añadir las especias que querais (yo suelo usar tomillo, cebolla en polvo y orégano) y batir todo junto.

Verter la mezcla en una sartén caliente con un poquito de aceite para que no se pegue (yo uso una con una base como mi mano de grande) tapamos y dejamos que se haga unos minutos.

Una vez empiezan a aparecer burbujas en la parte de arriba le damos la vuelta para que se haga por el otro lado.

Retiramos del fuego y con cuidado lo enrollamos para que vaya cogiendo la forma.

Una vez ha reposado y está frío, le añadimos el relleno que queramos (yo he utilizado phyladelphya casera, que la tenéis en otro post y pavo en lonchas), pero también podéis hacerlo estilo brazo gitano con crema de chocolate (publicada en otro post)

Por último enrollamos y envolvemos con un papel film o de plata y guardamos en la nevera para que coja consistencia hasta que lo queramos comer. Y LISTO!