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337
Rollitos de canela integrales
4.7
(344)
0 kcal
Jeenn
Preparación
1
En un bol batir el huevo, incorporar la leche y la levadura
2
Tamizar la harina e ir mezclando hasta obtener una masa que podamos trabajar con las manos
3
Pasar la masa a una superficie enharinada y amasar incorporando la mantequilla (tiene que estat a temperatura ambiente para poder trabajarla) hasta que quede todo bien integrado
4
Hacer una bola y dejarla reposar durante 1:00h - 1:30h
5
Mientras leva la masa, preparar el relleno: Triturar los dátiles con un poco de leche para obtener una pasta
6
Cuando la masa haya reposado, extenderla sin presionar demasiado y darle forma rectangular
7
Añadir la pasta de dátil por toda la superfície y espolvorear la canela. Enrollar por el lado más largo y cortar en porciones y dejarlas reposar unos 30 min
8
Con el horno a 180°, cocinar durante 25 min
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
En un bol batir el huevo, incorporar la leche y la levadura
2
Tamizar la harina e ir mezclando hasta obtener una masa que podamos trabajar con las manos
3
Pasar la masa a una superficie enharinada y amasar incorporando la mantequilla (tiene que estat a temperatura ambiente para poder trabajarla) hasta que quede todo bien integrado
4
Hacer una bola y dejarla reposar durante 1:00h - 1:30h
5
Mientras leva la masa, preparar el relleno: Triturar los dátiles con un poco de leche para obtener una pasta
6
Cuando la masa haya reposado, extenderla sin presionar demasiado y darle forma rectangular
7
Añadir la pasta de dátil por toda la superfície y espolvorear la canela. Enrollar por el lado más largo y cortar en porciones y dejarlas reposar unos 30 min
8
Con el horno a 180°, cocinar durante 25 min
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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