20
Berenjenas rellenas
3
(21)
30 min
0 kcal
reinacristina
Preparación de la receta
1
Metemos las berenjenas en el microondas de 6 a 8 minutos, según cómo sean de grandes. Cuando estén blanditas es que ya están.
2
Mientras se hacen las berenjenas en el microondas, picamos el ajo y la cebolla. Con el aceite del atún aprovechamos y refreímos la cebolla y el ajo, cuando estén doraditas agregamos el atún. Trituramos los tomates cherry.
3
Vaciamos las barcas y la berenjena la agregamos al sofrito junto a los tomates triturados.
4
Pasados cinco minutos, retiramos el sofrito y rellenamos las barcas. Añadimos queso rallado al gusto y cinco minutos en la air fryer a 200°C. Listo y a disfrutar!!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Metemos las berenjenas en el microondas de 6 a 8 minutos, según cómo sean de grandes. Cuando estén blanditas es que ya están.
2
Mientras se hacen las berenjenas en el microondas, picamos el ajo y la cebolla. Con el aceite del atún aprovechamos y refreímos la cebolla y el ajo, cuando estén doraditas agregamos el atún. Trituramos los tomates cherry.
3
Vaciamos las barcas y la berenjena la agregamos al sofrito junto a los tomates triturados.
4
Pasados cinco minutos, retiramos el sofrito y rellenamos las barcas. Añadimos queso rallado al gusto y cinco minutos en la air fryer a 200°C. Listo y a disfrutar!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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