27
Rollitos de col china rellenos
3
(28)
0 kcal
nelasgreens
Preparación
1
Escaldar 6 hojas de col china limpias 1 minuto en agua hirviendo. Sumergimos en agua fría y secamos/dejamos escurrir.
2
Rallar la zanahoria, ajo, cebolla, jengibre y algunas hoja de col.
3
Mezclar la carne con el hueco, la salsa de soja, el aceite de sésamo, las verduras y si tenemos cinco especias chinas le hechamos una cucharadita (opcional).
4
Salar todas las hojas de col, rellenarlas con la mezcla del paso 3 y cerrar el rollito.
5
Cocinar todos los rollitos al vapor por 10 minutos. Ponerlos en un plato para servir y esparcir sésamo por encima
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne picada de cerdo y vacuno
250 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Jengibre
10 gramos
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne picada de cerdo y vacuno
250 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Jengibre
10 gramos
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Escaldar 6 hojas de col china limpias 1 minuto en agua hirviendo. Sumergimos en agua fría y secamos/dejamos escurrir.
2
Rallar la zanahoria, ajo, cebolla, jengibre y algunas hoja de col.
3
Mezclar la carne con el hueco, la salsa de soja, el aceite de sésamo, las verduras y si tenemos cinco especias chinas le hechamos una cucharadita (opcional).
4
Salar todas las hojas de col, rellenarlas con la mezcla del paso 3 y cerrar el rollito.
5
Cocinar todos los rollitos al vapor por 10 minutos. Ponerlos en un plato para servir y esparcir sésamo por encima
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Sal
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