6
Puré de verduras con sésamo
3
(7)
40 min
0 kcal
gonnnnnnnn
Preparación de la receta
1
Cocer las verduras 10 min en la olla express.
2
Añadir a las verduras cocidas la leche, la loncha de queso, la pimienta, la nuez moscada y triturar todo.
3
Dejar reposar un poco y servir esparciendo las semillas de sésamo y el AOVE por encima. Se puede sustituir el sésamo por avena tostada o almendras laminadas. También vale echar más especias o ajo en polvo.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acelga
500 gramos (aprox. 1 rama)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Leche
50 gramos
Queso de cabra
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acelga
500 gramos (aprox. 1 rama)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Leche
50 gramos
Queso de cabra
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer las verduras 10 min en la olla express.
2
Añadir a las verduras cocidas la leche, la loncha de queso, la pimienta, la nuez moscada y triturar todo.
3
Dejar reposar un poco y servir esparciendo las semillas de sésamo y el AOVE por encima. Se puede sustituir el sésamo por avena tostada o almendras laminadas. También vale echar más especias o ajo en polvo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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