Calabacines luna rellenos de atún

Lavamos bien los calabacines

Cortamos la parte superior, y con ayuda de una cuchara vaciamos el interior. Los cocemos 5/10min.

Pongamos en aove la cebolla, cuando empiece a coger color añadimos el pimiento. Cuando este esté blando, añadimos la carne del calabacín y dejamos que suelte y absorba si agua. Posteriormente ponemos 4 cucharadas de tomate y dejamos que se mezcle bien todo. Añadimos las especias y la sal en este momento

A la mezcla de verduras le añadimos el atún, y con la ayuda de una cuchara rellenamos los calabacines.

Les ponemos queso por encima y los metemos en el horno con la opción de gratinar durante 10 min. Y listo!!