19
Rollitos de langostino con salsa de cacahuete
5
(21)
0 kcal
elenacv13
Preparación de la receta
1
Cortamos todas las verduras muy pequeñitas y empezamos a añadirlas a la sartén con un chorreoncito de Aove
2
Cuando estén un poco más blanditas añadimos las gambitas y esperamos que se hagan un poco
3
Añadimos salsa de soja, un chorreoncito y tapamos la sartén dejando a fuego bajo. Cuando vayamos a sacarlas, ponemos un chorreoncito de limón y movemos bien.
4
Vamos haciendo la salsa: - 3 cucharadas de crema cacahuetes - 2 cucharada de salsa tamari o soja - 1 cucharada de vinagre de arroz - 1 cucharada sésamo tostado - un chorreoncito de agua para que se quede la textura que queremos
5
Para montar los rollitos mojamos las obleas en agua caliente unos segundos hasta que se reblandece. Ponemos en un plato unos segundos y montamos el rollito añadiendo las verduras, y al lado colocadas las hojitas de hierbabuena (2 o 3 depende del tamaño) y enrollamos bien apretaditos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Col repollo
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Gambas peladas
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Papel de arroz
80 gramos (aprox. 4 piezas)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbabuena
50 gramos
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crema de cacahuete
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de arroz
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Col repollo
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Gambas peladas
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Papel de arroz
80 gramos (aprox. 4 piezas)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbabuena
50 gramos
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Crema de cacahuete
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de arroz
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cortamos todas las verduras muy pequeñitas y empezamos a añadirlas a la sartén con un chorreoncito de Aove
2
Cuando estén un poco más blanditas añadimos las gambitas y esperamos que se hagan un poco
3
Añadimos salsa de soja, un chorreoncito y tapamos la sartén dejando a fuego bajo. Cuando vayamos a sacarlas, ponemos un chorreoncito de limón y movemos bien.
4
Vamos haciendo la salsa: - 3 cucharadas de crema cacahuetes - 2 cucharada de salsa tamari o soja - 1 cucharada de vinagre de arroz - 1 cucharada sésamo tostado - un chorreoncito de agua para que se quede la textura que queremos
5
Para montar los rollitos mojamos las obleas en agua caliente unos segundos hasta que se reblandece. Ponemos en un plato unos segundos y montamos el rollito añadiendo las verduras, y al lado colocadas las hojitas de hierbabuena (2 o 3 depende del tamaño) y enrollamos bien apretaditos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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