3
Kokotxas
3
(4)
30 min
0 kcal
laurapolc
Preparación de la receta
1
Sofríe la cebolla junto a los pimientos y el ajo
2
Agrega las patatas cortadas en trozos
3
Cuando las patatas este un poco sofritas, agrega las alcachofas y las Kokotxas. Deja sofriendo unos minutos
4
Añade el vino blanco y la hoja de laurel. Y el resto de condimentos
5
Dejar cocer 15 minutos más y retirar del fuego.
6
Tener cuidado que no se consuma todo el caldo.
7
Retirar del fuego cuando la patata esté blandita
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Corazones de alcachofa
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Vino blanco
125 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas congeladas peladas
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Corazones de alcachofa
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Vino blanco
125 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas congeladas peladas
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ unidades)
1
Sofríe la cebolla junto a los pimientos y el ajo
2
Agrega las patatas cortadas en trozos
3
Cuando las patatas este un poco sofritas, agrega las alcachofas y las Kokotxas. Deja sofriendo unos minutos
4
Añade el vino blanco y la hoja de laurel. Y el resto de condimentos
5
Dejar cocer 15 minutos más y retirar del fuego.
6
Tener cuidado que no se consuma todo el caldo.
7
Retirar del fuego cuando la patata esté blandita
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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