Rocas de chocolate

Derretir el chocolate al baño maría con un chorrito de aceite de oliva, cuando esté fundido fuera del fuego añadir el resto de ingredientes poco a poco

Remover todos los ingredientes hasta que estén bien integrados con cuidado de no machacar los copos

Añadir la mezcla a una bandeja con un papel de horno bien extendido. Meter en el frigorífico y dejar reposar mínimo 20 minutos.

Pasado el tiempo de reposo trocear con las manos en el tamaño que se desee de manera desigual. Guardar en un tapper dentro de la nevera y consumir cuando se desee. Salvan de mucho picoteo y antojo de dulce