Shashuka
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Shashuka

3

(7)

40 min

0 kcal

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Preparación de la receta

1

Corta la berenjena en rodajas, ponles sal y déjalas reposar para suelten todo el agua.

2

Corta la cebolla y ponla en la sartén con una pizca de sal. Cuando esté algo pochada echa los cherries enteros.

3

Añade un poco de canela, comino, pimienta y la nuez moscada, remueve y encima de la cebolla pon un poco de pimentón. Remueve y echa también un poco del picante que te guste

4

Añade la lata de tomates, remueve y deja que se vaya haciendo la salsa, y mientras tanto seca las berenjenas con papel de cocina

5

Fríe las rodajas en aceite muy caliente, escúrrelas y ponlas encima de la salsa.

6

Cuando esté todo montado, pon los huevos encima con un poco de canela y sal, ponles una tapa para que se hagan, unos 5min

7

Cuando estén listos echa perejil por encima, un poco de Chili y un chorrito de aceite

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Corta la berenjena en rodajas, ponles sal y déjalas reposar para suelten todo el agua.

2

Corta la cebolla y ponla en la sartén con una pizca de sal. Cuando esté algo pochada echa los cherries enteros.

3

Añade un poco de canela, comino, pimienta y la nuez moscada, remueve y encima de la cebolla pon un poco de pimentón. Remueve y echa también un poco del picante que te guste

4

Añade la lata de tomates, remueve y deja que se vaya haciendo la salsa, y mientras tanto seca las berenjenas con papel de cocina

5

Fríe las rodajas en aceite muy caliente, escúrrelas y ponlas encima de la salsa.

6

Cuando esté todo montado, pon los huevos encima con un poco de canela y sal, ponles una tapa para que se hagan, unos 5min

7

Cuando estén listos echa perejil por encima, un poco de Chili y un chorrito de aceite

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

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