8
Galletas de almendra y naranja con chocolate
3
(10)
0 kcal
zenobia.syr
Preparación de la receta
1
Mezclar la almendra molida con la ralladura de la piel de la naranja y el zumo, los huevos y la sal.
2
Si la masa resulta un poco seca y no se queda compacta se puede añadir un poco más de clara de huevo.
3
Envolver la masa en un plástico de cocina y dejar reposar en la nevera.
4
Mientras tanto preparar la. Ganache vegana con 200 ml de la leche de coco y 100 gr de chocolate. Calentando la leche y añadiendo el chocolate troceado. Batir hasta conseguir que todo esté bien incorporado. Dejar en la nevera hasta que enfríe y tenga consistencia de una mantequilla blanda.
5
Coger la masa, dividirla en porciones y darle forma de galletas. Hornear hasta que estén tostadas a 180º
6
Dejar enfriar muy bien las galletas y rellenar con la ganache.
7
La. Combinación de los ingredientes es perfecta! Probarlas!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Mezclar la almendra molida con la ralladura de la piel de la naranja y el zumo, los huevos y la sal.
2
Si la masa resulta un poco seca y no se queda compacta se puede añadir un poco más de clara de huevo.
3
Envolver la masa en un plástico de cocina y dejar reposar en la nevera.
4
Mientras tanto preparar la. Ganache vegana con 200 ml de la leche de coco y 100 gr de chocolate. Calentando la leche y añadiendo el chocolate troceado. Batir hasta conseguir que todo esté bien incorporado. Dejar en la nevera hasta que enfríe y tenga consistencia de una mantequilla blanda.
5
Coger la masa, dividirla en porciones y darle forma de galletas. Hornear hasta que estén tostadas a 180º
6
Dejar enfriar muy bien las galletas y rellenar con la ganache.
7
La. Combinación de los ingredientes es perfecta! Probarlas!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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