Noodles con verduras y pollo

Primero preparar todos los ingredientes, en mi caso: partir un par de dientes de ajo en rodajitas, la cebolla a juliana (el grosor al gusto), partir un par de pimientos italianos de los que prefirais ( en mi caso utilice un par amarillos) estos se partes alargaditos, partir la zanahoria en daditos y por último el pollo en tiras o en dados, como prefirais.

Para continuar, con todo preparado, echa un chorro de aceite en la sartén, cuando este calentito, echa la zanahoria, cuando pasen 2 minutos añade el resto de la verdura, menos el ajo con una pizca de sal. Todo esto se prepara con el fuego al mínimo, para que no se queme nada.

Cuando veas que la cebolla comienza a transparentarse, añade los ajos a láminas. Despues de un minutito (opcional), añade un chorrito de salsa de soja alrededor de la verdura y mezcla.

Después, añade el pollo, mezcla y seguidamente añade las especias que prefieras, yo eche una mezcla de especias, llamada tandori. Importante no pasarse con las especias, son solo para agregar sabor.

Cuando este cocinado, apartalo del fuego y pon un cazo con agua a hervir. Cuando hierva, añade una pizca de sal y vierte el paquete entero de noodles. Espera de 2-3 minutos, como dice el paquete. Sacalos y escurrelos.

Vuelve a poner la sarten a fuego medio y añade los noodles, cuando este todo mezclado añade la salsa teriyaki hasta que todos cojan colorcito (es salsa al gusto). Mezcla y a servir!! En tú plato, cuanto ya te hayas servido puedes echar más salsa, cebollino o lo que quieras!