72
Guiso de alubias blancas con verduras
3
(75)
0 kcal
rachelblacc
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras pequeñitas y sofreírlas todas excepto el tomate
2
Pelar y quitar las semillas a los tomates, echarlos al sofrito y agregar sal
3
Una vez que esté más hecha la verdura, añadir el vino y dejar que evapore
4
Agregar un poco de agua y triturar la mitad con la batidora de mano, de este modo quedará espeso pero con tropezones de verdura también, puedes triturar todo (o nada), según te guste más
5
Añadir por último las alubias y un poco de caldo, y dejar que espese y se integre
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alubias blancas cocidas
200 gramos
Caldo de verduras
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomate
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo
Vino blanco
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Zanahoria
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
1 gramo (aprox. ½ unidades)
Calabacín
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alubias blancas cocidas
200 gramos
Caldo de verduras
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomate
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo
Vino blanco
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Zanahoria
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
1 gramo (aprox. ½ unidades)
Calabacín
0 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
0 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Cortar las verduras pequeñitas y sofreírlas todas excepto el tomate
2
Pelar y quitar las semillas a los tomates, echarlos al sofrito y agregar sal
3
Una vez que esté más hecha la verdura, añadir el vino y dejar que evapore
4
Agregar un poco de agua y triturar la mitad con la batidora de mano, de este modo quedará espeso pero con tropezones de verdura también, puedes triturar todo (o nada), según te guste más
5
Añadir por último las alubias y un poco de caldo, y dejar que espese y se integre
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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