Guiso de alubias blancas con verduras
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Guiso de alubias blancas con verduras

3

(65)

0 kcal

rachelblacc
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Preparación

1

Cortar las verduras pequeñitas y sofreírlas todas excepto el tomate

2

Pelar y quitar las semillas a los tomates, echarlos al sofrito y agregar sal

3

Una vez que esté más hecha la verdura, añadir el vino y dejar que evapore

4

Agregar un poco de agua y triturar la mitad con la batidora de mano, de este modo quedará espeso pero con tropezones de verdura también, puedes triturar todo (o nada), según te guste más

5

Añadir por último las alubias y un poco de caldo, y dejar que espese y se integre

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar las verduras pequeñitas y sofreírlas todas excepto el tomate

2

Pelar y quitar las semillas a los tomates, echarlos al sofrito y agregar sal

3

Una vez que esté más hecha la verdura, añadir el vino y dejar que evapore

4

Agregar un poco de agua y triturar la mitad con la batidora de mano, de este modo quedará espeso pero con tropezones de verdura también, puedes triturar todo (o nada), según te guste más

5

Añadir por último las alubias y un poco de caldo, y dejar que espese y se integre

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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