Nutella / Nocilla sana 🤎 🍫

Metemos los dátiles en una taza con agua al micro durante 2’ para hidratarlos y poder deshuesarlos después.

Trituramos las avellanas, poco a poco. Para que no se forme una crema es mejor ir parando mientras vamos triturándolas. Una vez trituradas, añadimos los dátiles sin hueso y los batimos junto a las avellanas.

Añadimos el resto de ingredientes: el cacao en polvo puro desgrasado, el aceite de oliva (importante que sea suave), la leche y batimos hasta conseguir una crema homogénea. La leche la podemos sustituir por bebida vegetal y el aceite por aceite de coco. ¡Buenísima! Sabe a Nutella.