10
Garbanzos con verdura, tomate y huevos en flor
5
(12)
20 min
0 kcal
mmenjon
Preparación de la receta
1
Cortamos la berenjena y la cebolla, y añadimos con todas las verduras a la sartén con un chorrin de AOVE
2
Cuando se empiezan a hacer las verduras añadimos el tomate y muy poco después los garbanzos.
3
Ponemos el agua a hervir. Una vez esté el agua hirviendo ponemos los huevos en papel film con un poco de AOVE y especias, anudamos y los ponemos a hervir 4'.
4
Emplatamos y ya lo podemos disfrutar!! 😊
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salsa de tomate
400 gramos (aprox. 1 bote)
Garbanzos cocidos
210 gramos (aprox. 1 bote)
Huevo de gallina
194 gramos (aprox. 4 unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos
Zanahoria
65 gramos
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Espinacas ultracongeladas
20 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salsa de tomate
400 gramos (aprox. 1 bote)
Garbanzos cocidos
210 gramos (aprox. 1 bote)
Huevo de gallina
194 gramos (aprox. 4 unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos
Zanahoria
65 gramos
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Espinacas ultracongeladas
20 gramos
1
Cortamos la berenjena y la cebolla, y añadimos con todas las verduras a la sartén con un chorrin de AOVE
2
Cuando se empiezan a hacer las verduras añadimos el tomate y muy poco después los garbanzos.
3
Ponemos el agua a hervir. Una vez esté el agua hirviendo ponemos los huevos en papel film con un poco de AOVE y especias, anudamos y los ponemos a hervir 4'.
4
Emplatamos y ya lo podemos disfrutar!! 😊
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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