2
Crema de maíz
3
(3)
40 min
0 kcal
cook_and_jud
Preparación de la receta
1
Pelar y trocear el ajo, cebolleta y patatas. Escurrir el maíz y reservar.
2
Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Añadir el ajo, la cebolla y las patatas y cocinar durante 5 minutos o hasta que se ablanden. Añadir el maíz y cocinar durante 2 minutos más.
3
Añadir el caldo de verduras y la bebida de almendras y llevar a ebullición. Condimentar con sal y pimienta negra.
4
Lo dejaremos a fuego medio hasta que la patata esté bien tierna. Retirar y triturar bien, pasar por el pasapurés o colador.
5
Servir con las semillas por encima y un chorrito de aceite de oliva.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de verduras
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
280 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida de almendras
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Caldo de verduras
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
280 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida de almendras
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y trocear el ajo, cebolleta y patatas. Escurrir el maíz y reservar.
2
Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Añadir el ajo, la cebolla y las patatas y cocinar durante 5 minutos o hasta que se ablanden. Añadir el maíz y cocinar durante 2 minutos más.
3
Añadir el caldo de verduras y la bebida de almendras y llevar a ebullición. Condimentar con sal y pimienta negra.
4
Lo dejaremos a fuego medio hasta que la patata esté bien tierna. Retirar y triturar bien, pasar por el pasapurés o colador.
5
Servir con las semillas por encima y un chorrito de aceite de oliva.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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