Merluza en salsa
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Merluza en salsa

5

(274)

35 min

0 kcal

Laia_FM
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Preparación

1

Ponemos una cazuela al fuego con 4 cucharadas de AOVE. Una vez que esté caliente, añadimos los 3 dientes de ajo picados muy finos. En cuanto se empiece a dorar, agregamos la cebolla rallada junto con las gambas. Cocinamos 5min a fuego bajo.

2

Añadimos la harina y cocinamos 2-3min con cuidado de que no se nos pegue ni queme. Incorporamos el caldo caliente y cocinamos 10min más removiendo de vez en cuando.

3

Pasado el tiempo, echamos el perejil y mezclamos muy bien.

4

Ponemos la merluza con cuidado y mezclamos con la salsa. Movemos repetidamente la cazuela para evitar que se rompa. Tapamos y cocinamos 5-10min a fuego suave según el grosor de la merluza.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Ponemos una cazuela al fuego con 4 cucharadas de AOVE. Una vez que esté caliente, añadimos los 3 dientes de ajo picados muy finos. En cuanto se empiece a dorar, agregamos la cebolla rallada junto con las gambas. Cocinamos 5min a fuego bajo.

2

Añadimos la harina y cocinamos 2-3min con cuidado de que no se nos pegue ni queme. Incorporamos el caldo caliente y cocinamos 10min más removiendo de vez en cuando.

3

Pasado el tiempo, echamos el perejil y mezclamos muy bien.

4

Ponemos la merluza con cuidado y mezclamos con la salsa. Movemos repetidamente la cazuela para evitar que se rompa. Tapamos y cocinamos 5-10min a fuego suave según el grosor de la merluza.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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