Sopa fácil

Cortar la patata y la zanahoria. La patata si es cascada mejor, para que de espesor al caldo! Yo lo hago todo en trozos pequeños para que no tarde mucho en hacerse!

Sofreír en la olla con un poco de aceite, el laurel y el tomate rallado! Lo hago un poco a ojo, a lo mejor 10-12’ removiendo a fuego medio alto.

En los últimos 2-3’ añado las especias, al gusto! Yo le poco una cucharadita pequeña de pimentón y Garan masala y sal.

Añades agua hasta que esté todo tapado con agua y un par de dos más, y dejas cocer hasta que la patata esté blanda. Ahí es cuando añades los fideos y dejas cocer lo que te ponga en la bolsa! Yo uso sin gluten pero podéis sustituir por el integral o el normal, cada uno con su tiempo de cocción!

Si queréis podéis dejar reposar 5’ o hacerlo por la mañana a falta de echarle los fideos o servir directamente!