Pollo al curry con arroz integral

Pelamos y troceamos los dientes de ajo y los sofreímos en un cazo. Cuando empiecen a dorarse, añadimos el arroz, removemos y vertemos el agua que indique el fabricante para esa cantidad de arroz. Dejamos cocer el tiempo necesario.

Añadimos aceite en una sartén y pochamos la cebolla, mientras, troceamos el pollo y hacemos una mezcla con las especias (las especias yo las pongo a ojo, según el gusto de cada uno)

Vertemos el pollo en la mezcla de especias y lo removemos bien para que quede cubierto por todas partes. Lo añadimos a la sartén con la cebolla hasta que dore.

Una vez dorado, añadimos agua hasta que quede cubierto y lo dejamos cocinando. Podemos dejarlo hasta que evapore toda el agua o quitarlo del fuego cuando aún quede, depende de si queremos salsa o no

Cuando tengamos las dos preparaciones listas, las servimos en un plato y a disfrutar