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87
Rollitos de col 🌯
3
(88)
0 kcal
ehr
Preparación
1
Picar todas las verduras, lo más pequeño posible, y reservar. Cortar el pollo en trocitos muy pequeños.
2
En una sartén con AOVE, sofreír las verduras que teníamos reservado hasta que la cebolleta esté transparente.
3
Cuando esté, añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado. Salpimentar al gusto.
4
Mientras tanto, poner agua con sal en una cazuela y llevar a ebullición. Cuando hierva, añadir las hojas de col y escaldar durante 3 minutos. Cuando estén, reservar.
5
Cuando estén las verduras y el pollo, rellenar las hojas de col y enrollar bien. Acompañar de soja.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Col repollo
126 gramos (aprox. 6 hojas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Col repollo
126 gramos (aprox. 6 hojas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Picar todas las verduras, lo más pequeño posible, y reservar. Cortar el pollo en trocitos muy pequeños.
2
En una sartén con AOVE, sofreír las verduras que teníamos reservado hasta que la cebolleta esté transparente.
3
Cuando esté, añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado. Salpimentar al gusto.
4
Mientras tanto, poner agua con sal en una cazuela y llevar a ebullición. Cuando hierva, añadir las hojas de col y escaldar durante 3 minutos. Cuando estén, reservar.
5
Cuando estén las verduras y el pollo, rellenar las hojas de col y enrollar bien. Acompañar de soja.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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