11
Crema de coliflor y zanahoria
3
(12)
20 min
0 kcal
Pat_87
Preparación de la receta
1
Pochar con un poco de aceite la cebolla
2
Añadir la coliflor y la zanahoria y cubrir con caldo dejando unos 15-20 minutos desde que empieza a hervir
3
Triturar con más o menos caldo según consistencia que nos guste. Añdir un poquito de zumo de limón y ralladura de su cáscara y especias al gusto(yo le puse sal, pimienta, jengibre y nuez moscada)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coliflor
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
215 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo negro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coliflor
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
215 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo negro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pochar con un poco de aceite la cebolla
2
Añadir la coliflor y la zanahoria y cubrir con caldo dejando unos 15-20 minutos desde que empieza a hervir
3
Triturar con más o menos caldo según consistencia que nos guste. Añdir un poquito de zumo de limón y ralladura de su cáscara y especias al gusto(yo le puse sal, pimienta, jengibre y nuez moscada)
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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