Pulled Pork con verduras
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Pulled pork con verduras

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500 min

0 kcal

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Preparación de la receta

1

Mezcla la mostaza, ketchup (salsa de tomate) y el resto de especies.

2

Cubre la cabeza de lomo con esta mezcla y deja macerar. En mi caso, toda la noche en la nevera.

3

Haz todas las verduras a tiras y ponlas en el fondo de la olla de cocción lenta.

4

Añade la cabeza de lomo macerada encima.

5

Tapa la olla y programa 8 h a temperatura baja.

6

Al acabar, deja reposar para que se enfríe un poco. Desmenuza la carne con las manos o dos tenedores (yo elimino la grasa que pueda ir encontrando).

7

Mezcla la carne con las verduras.

8

Puedes reducir el jugo que queda de la carne a fuego lento, así tendrás una salsa muy jugosa que puedes poner sobre la carne.

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Mezcla la mostaza, ketchup (salsa de tomate) y el resto de especies.

2

Cubre la cabeza de lomo con esta mezcla y deja macerar. En mi caso, toda la noche en la nevera.

3

Haz todas las verduras a tiras y ponlas en el fondo de la olla de cocción lenta.

4

Añade la cabeza de lomo macerada encima.

5

Tapa la olla y programa 8 h a temperatura baja.

6

Al acabar, deja reposar para que se enfríe un poco. Desmenuza la carne con las manos o dos tenedores (yo elimino la grasa que pueda ir encontrando).

7

Mezcla la carne con las verduras.

8

Puedes reducir el jugo que queda de la carne a fuego lento, así tendrás una salsa muy jugosa que puedes poner sobre la carne.

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

Proteínas

Grasas

Grasas

Sal

Sal

Azúcares

Azúcares

Grasas saturadas

Grasas saturadas

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Información nutricional

Por 100g

Calorías

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Proteínas

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Grasas

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Sal

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