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12
Lentejas
3
(13)
120 min
0 kcal
uneli
Preparación
1
Se sofríe el tomate y la cebolla en una olla. Se añaden las lentejas y se remueve todo junto.
2
Se añade el ajo, laurel, zanahorias en rodajas y se remueve todo junto.
3
Se añade el caldo y si es preciso agua hasta sobrepasar por encima de las lentejas unos 3 dedos.
4
Cuando comienza a hervir se añaden las patatas cortadas a trozos, se baja el fuego y se tapa.
5
Se deja cocer tapado a fuego medio/bajo durante una hora y media o dos horas.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de pollo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja pardina
500 gramos
Patata
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Sal
9 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de pollo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja pardina
500 gramos
Patata
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Sal
9 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Se sofríe el tomate y la cebolla en una olla. Se añaden las lentejas y se remueve todo junto.
2
Se añade el ajo, laurel, zanahorias en rodajas y se remueve todo junto.
3
Se añade el caldo y si es preciso agua hasta sobrepasar por encima de las lentejas unos 3 dedos.
4
Cuando comienza a hervir se añaden las patatas cortadas a trozos, se baja el fuego y se tapa.
5
Se deja cocer tapado a fuego medio/bajo durante una hora y media o dos horas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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