24
Pizza de pavo, setas shitake, champiñones y espárragos 🍕😋
5
(26)
100 min
0 kcal
DanCooking
Preparación de la receta
1
Hacemos la masa echando la levadura en un vaso con agua y mezclándola con la harina. A continuación añadimos el aceite y la sal. Amasamos y dejamos reposar una hora embadurnada en aceite y tapada con un trapo.
2
Calentamos el horno a 210 grados. Volvemos a amasar y le damos forma a nuestra pizza.
3
Salteamos las verduras y el pavo picado en una sartén unos 5-10 minutos con AOVE.
4
Preparamos la pizza con todos los ingredientes y al horno durante 15-20 minutos.
5
Cuando veamos que la masa cruje ya está la pizza. A disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina de espelta
170 gramos
Pechuga de pavo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
100 gramos
Champiñón
100 gramos
Espárragos verdes
100 gramos
Queso mozzarella
100 gramos
Shiitake
100 gramos
Levadura fresca
25 gramos
Salsa de tomate
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina de espelta
170 gramos
Pechuga de pavo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
100 gramos
Champiñón
100 gramos
Espárragos verdes
100 gramos
Queso mozzarella
100 gramos
Shiitake
100 gramos
Levadura fresca
25 gramos
Salsa de tomate
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacemos la masa echando la levadura en un vaso con agua y mezclándola con la harina. A continuación añadimos el aceite y la sal. Amasamos y dejamos reposar una hora embadurnada en aceite y tapada con un trapo.
2
Calentamos el horno a 210 grados. Volvemos a amasar y le damos forma a nuestra pizza.
3
Salteamos las verduras y el pavo picado en una sartén unos 5-10 minutos con AOVE.
4
Preparamos la pizza con todos los ingredientes y al horno durante 15-20 minutos.
5
Cuando veamos que la masa cruje ya está la pizza. A disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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