7
Calabacetis con jamón y huevo
4
(9)
20 min
0 kcal
albaesquerda
Preparación
1
Limpiar y hacer tiras el calabacín, para que queden en forma de espaguetis. De mientras poner un chorrito de aceite en una sartén antiadherente y hacer el huevo a la plancha. Retirarlo una vez hecho.
2
En la misma sartén saltear las virutas de jamón y los champiñones, una vez hechos sacarlos.
3
En la misma sartén pochar las tiras de calabacín. Se puede saltear a la misma vez opcionalmente un poco de cebolla. Cuando esten hechas, añadir el jamón y los champiñones. Remover todo y aliñar al gusto. Añadir también un puñado de mozarella rallada.
4
Cuando el queso este fundido, sacarlo todo, servir en un plato y poner el huevo encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
30 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso mozzarella rallado
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
30 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso mozzarella rallado
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Limpiar y hacer tiras el calabacín, para que queden en forma de espaguetis. De mientras poner un chorrito de aceite en una sartén antiadherente y hacer el huevo a la plancha. Retirarlo una vez hecho.
2
En la misma sartén saltear las virutas de jamón y los champiñones, una vez hechos sacarlos.
3
En la misma sartén pochar las tiras de calabacín. Se puede saltear a la misma vez opcionalmente un poco de cebolla. Cuando esten hechas, añadir el jamón y los champiñones. Remover todo y aliñar al gusto. Añadir también un puñado de mozarella rallada.
4
Cuando el queso este fundido, sacarlo todo, servir en un plato y poner el huevo encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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