Bocadillo de espinacas

Batimos los huevos, las espinacas y sazonamos. Cuando este bien batido ponemos una sartén antiadherente al fuego con el AOVE y le pasamos un papel para quitarle el exceso. Vamos echando cantidades que cubran el fondo de la sartén, como si fueran crep pero un poco más gruesos. Cuando las tengamos listas rellenamos con nuestros ingredientes favoritos y listo!! A disfrutar!!😋😋🍽