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Quesadillas con verduras y boniato 🍠🧀🌮
5
(35)
10 min
0 kcal
rizoiug
Preparación de la receta
1
Lavamos bien las verduras y las cortamos; en juliana la cebolla, a tiras el pimiento, laminas los champiñones y rodajas el calabacín.
2
Cortamos en boniato en forma de stick lo añadimos a un bol con aove,sal, ajo y cebolla en polvo y pimentón dulce. En airfyer 20 min a 190.
3
Pasamos ala verduras por una sartén con un poco de aove. Cuando estén listas las pasamos a un plato y vamos tostando las tortitas.
4
Batimos un huevo y lo echamos en una sartén caliente, Justo después una tortita. Añadimos verduras y el queso en lonchas, doblamos por la mitad la tortita y listo!
5
Emplatamos con el boniato y ¡a disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Tortillas integrales
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso gouda
30 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón grande
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Cebolla
10 gramos (aprox. 0 unidades)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Tortillas integrales
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso gouda
30 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón grande
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Cebolla
10 gramos (aprox. 0 unidades)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavamos bien las verduras y las cortamos; en juliana la cebolla, a tiras el pimiento, laminas los champiñones y rodajas el calabacín.
2
Cortamos en boniato en forma de stick lo añadimos a un bol con aove,sal, ajo y cebolla en polvo y pimentón dulce. En airfyer 20 min a 190.
3
Pasamos ala verduras por una sartén con un poco de aove. Cuando estén listas las pasamos a un plato y vamos tostando las tortitas.
4
Batimos un huevo y lo echamos en una sartén caliente, Justo después una tortita. Añadimos verduras y el queso en lonchas, doblamos por la mitad la tortita y listo!
5
Emplatamos con el boniato y ¡a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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