Ensalada de garbanzos con atún, salmón y anchoas

Añadir los garbanzos cocidos en un bol con los brotes verdes variados.

Luego trocear el salmón, las anchoas y verter el atún, ya escurrido, en el bol.

Para darle algo de gracia: Añadir el guacamole, las semillas de sésamo, el orégano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra en un tarro y mezclarlo bien.

Verter el tarro en la ensalada y añadir un poco de sésamo si no las hemos añadido antes y… ¡A comer!