Pan chappati (indio)

Mezclamos en un bol, la harina sin gluten (os vale cualquiera) la sal y el aceite.

Vamos añadiendo agua de a poco a poco hasta conseguir una masa manejable no pegajosa.

Después de amasar, dividimos la masa en 4 y le damos forma a cada porción.

Estiramos la porción y la llevaremos a la sartén que tiene que estar caliente y a fuego medio-alto y con ghee. (Si no tenéis ghee podéis usar aceite d oliva una cucharada)

Cuando empiece la superficie a salir burbujas le dais la vuelta... Unos 2 min x lado y ya está!! A disfrutarlo con lo que queráis.