22
Plato combinado de tofu, boniato, champiñones y calabacín.
3
(23)
27 min
0 kcal
recetasaludablesbylucia
Preparación de la receta
1
Cortamos el boniato en rodajas finas, lo ponemos sobre papel vegetal y le añadimos sal y un chorrito de aove. Lo horneamos durante 10-15 minutos a 180°
2
En una sarten salteamos el tofu con las especias que más nos gusten. Yo le he echado albahaca, pimienta negra, ajo en polvo y cuando ya estaba dorado salsa de soja
3
Ahora salteamos el calabacin con los champiñones con una pizca de sal
4
Emplatamos las distintas elaboraciones y listo para comer
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Calabacín
100 gramos
Setas en conserva
100 gramos
Tofu
100 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Calabacín
100 gramos
Setas en conserva
100 gramos
Tofu
100 gramos
1
Cortamos el boniato en rodajas finas, lo ponemos sobre papel vegetal y le añadimos sal y un chorrito de aove. Lo horneamos durante 10-15 minutos a 180°
2
En una sarten salteamos el tofu con las especias que más nos gusten. Yo le he echado albahaca, pimienta negra, ajo en polvo y cuando ya estaba dorado salsa de soja
3
Ahora salteamos el calabacin con los champiñones con una pizca de sal
4
Emplatamos las distintas elaboraciones y listo para comer
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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