154
Judías verdes 💚 con salteado de setas 🍄, gambas 🦐 y tofu
5
(157)
15 min
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
Poner las judías verdes a cocer al vapor 15 minutos o hasta que estén al dente
2
Mientras doramos los ajos en el aove con la cúrcuma, pimienta y guindilla molida. Cuando doren añadir las gambas y las setas congeladas.
3
Salteamos hasta que se hagan y escurrimos y guardamos el caldo para otra preparación. Sacamos a un bol y le ponemos especias al gusto. Yo puse sazonador de verduras mediterráneas de just spices .
4
En la misma sartén sin aceite doramos el tofu por todos lados.
5
Montamos el plato poniendo de base una cama de judías verdes, encima 2 cucharadas de pisto por ración, la mitad del tofu y del salteado de setas y gambas.
6
Y a disfrutar!! Queda riquísimo y es muy rápido y fácil 😋😋😋
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Judía verde
250 gramos
Mezcla de setas congeladas
200 gramos
Tofu
200 gramos
Gambas congeladas peladas
150 gramos
Pisto casero
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Cayena
8 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Mezcla de 5 especias china
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Judía verde
250 gramos
Mezcla de setas congeladas
200 gramos
Tofu
200 gramos
Gambas congeladas peladas
150 gramos
Pisto casero
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Cayena
8 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Mezcla de 5 especias china
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner las judías verdes a cocer al vapor 15 minutos o hasta que estén al dente
2
Mientras doramos los ajos en el aove con la cúrcuma, pimienta y guindilla molida. Cuando doren añadir las gambas y las setas congeladas.
3
Salteamos hasta que se hagan y escurrimos y guardamos el caldo para otra preparación. Sacamos a un bol y le ponemos especias al gusto. Yo puse sazonador de verduras mediterráneas de just spices .
4
En la misma sartén sin aceite doramos el tofu por todos lados.
5
Montamos el plato poniendo de base una cama de judías verdes, encima 2 cucharadas de pisto por ración, la mitad del tofu y del salteado de setas y gambas.
6
Y a disfrutar!! Queda riquísimo y es muy rápido y fácil 😋😋😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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