4
Ensalada de bacalao
3
(5)
15 min
0 kcal
ginavzla
Preparación de la receta
1
Primero sal pimentamos el bacalao solo un poco y sellamos en un sarten con unas gotas de aceite el bacalao 2 minutos ppr cada lado
2
En una fuente colocamos una cama de lechugas , una de tomate rebanada en ruedas , seguido de tomates salpimentamos esta parte y seguimos con una capa de aguacates y el bacalao que hemos desmenuzado previamente esparcimos aceitunas las que más nos guste y reservamos
3
En un recipiente pequeño colocamos un chorrito de aceite de oliva extra virgen ,una cucharadita de vinagre balsamico, media cucharadita pequeña de moztasa de dijon y una pizca de sal y pimienta mezclamos los ingredientes vigorosamente hasta tener una mezcla homogénea este será nuestro aderezo
4
Por último esparcimos el aderezo por toda la ensalada y a disfrutar
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bacalao
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas verdes
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bacalao
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas verdes
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Primero sal pimentamos el bacalao solo un poco y sellamos en un sarten con unas gotas de aceite el bacalao 2 minutos ppr cada lado
2
En una fuente colocamos una cama de lechugas , una de tomate rebanada en ruedas , seguido de tomates salpimentamos esta parte y seguimos con una capa de aguacates y el bacalao que hemos desmenuzado previamente esparcimos aceitunas las que más nos guste y reservamos
3
En un recipiente pequeño colocamos un chorrito de aceite de oliva extra virgen ,una cucharadita de vinagre balsamico, media cucharadita pequeña de moztasa de dijon y una pizca de sal y pimienta mezclamos los ingredientes vigorosamente hasta tener una mezcla homogénea este será nuestro aderezo
4
Por último esparcimos el aderezo por toda la ensalada y a disfrutar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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