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33
Sarmale
4.3
(37)
40 min
0 kcal
Bridotaku
Preparación
1
Picar la verdura y freír hasta dorarse. Añadir la carne o soja texturizada y el tomillo. Hacer la carne. Una vez esté la carne, añadir la salsa de tomate.
2
Separar las hojas de col con cuidado. Retirar la parte más dura del troncho y hervirlas durante 3 minutos en agua hirviendo. Sacar y secarlas con papel.
3
Rellenar las hojas con la carne. Hacer un rollito y colocarlas en un cestillo para hacerlas al vapor. Dejar cocer durante 8 minutos.
4
Para servir, colocar sobre una cama de salsa de tomate. Opcionalmente se puede espolvorear con queso rayado.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de pollo
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Col repollo
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de pollo
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Col repollo
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Picar la verdura y freír hasta dorarse. Añadir la carne o soja texturizada y el tomillo. Hacer la carne. Una vez esté la carne, añadir la salsa de tomate.
2
Separar las hojas de col con cuidado. Retirar la parte más dura del troncho y hervirlas durante 3 minutos en agua hirviendo. Sacar y secarlas con papel.
3
Rellenar las hojas con la carne. Hacer un rollito y colocarlas en un cestillo para hacerlas al vapor. Dejar cocer durante 8 minutos.
4
Para servir, colocar sobre una cama de salsa de tomate. Opcionalmente se puede espolvorear con queso rayado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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