Comida proteica (arroz, huevo, pollo y soja)

poner a hervir el arroz con aceite (para que no se pegue) y sal en un cazo con agua por unos 15 minutos aproximadamente (al gusto del consumidor)

Mientras se hace el arroz con el pollo y trocearlo, después agregarle un poco de sal (yo le añadí un poco de perejil también). En un cazo aparte con un poco de aceite hacer el pollo a fuego medio.

Una vez el pollo a casi terminar de hacerse agregar 3 cucharadas de salsa de soja (que cubra un poco el pollo) y dejar a fuego bajo hervir la salsa de soja. Una vez echo el arroz, escurrir y partir un huevo encima y remover a fuego bajo, cuando se haga echar dos cucharadas de salsa de soja y remover.

Para terminar echar el arroz al plato y el pollo y… listo!!