Almuerzo ligero

Calentamos el aove y añadimos el ajito muy picado, una vez dorados añaeel brócoli y una pizca de sal y tapamos para que se haga al mismo tiempo sin necesidad de cocer antes. Cuando se reblandezca y este rehogado, añadimos los champiñones. Luego un poco de salsa de soja y removemos.

Luego el salmon con muy poco aceite y sal lo hacemos en la plancha o sartén antiadherente a fuego medio por ambos lados.