

2
Marmitako a mi manera
3
(3)
55 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Pochar la cebolla y el ajo picados finitos con un poco de sal. Añadir el pimiento y el tomate y cocinar un par de minutos.
2
Añadir las patatas troceadas pequeñas (tamaño bocado) y la cucharadita de pimentón dulce, darle vueltas a todo durante 2 minutos.
3
Agregar el agua con vinagre y cocinar 10 minutos a fuego medio. Cubrir con el caldo y cocinar 15 minutos tapado y 10 más sin tapar.
4
Incorporar el atún cortado en dados y dejar 3 minutos tapado. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Caldo de pescado
450 gramos

Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)

Lomo de atún
300 gramos (aprox. 2 unidades)

Tomate triturado
200 gramos

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento asado
100 gramos

Vinagre de manzana
30 gramos

Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)

Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Agua del grifo
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Caldo de pescado
450 gramos

Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)

Lomo de atún
300 gramos (aprox. 2 unidades)

Tomate triturado
200 gramos

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento asado
100 gramos

Vinagre de manzana
30 gramos

Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)

Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Agua del grifo
1 gramo
1
Pochar la cebolla y el ajo picados finitos con un poco de sal. Añadir el pimiento y el tomate y cocinar un par de minutos.
2
Añadir las patatas troceadas pequeñas (tamaño bocado) y la cucharadita de pimentón dulce, darle vueltas a todo durante 2 minutos.
3
Agregar el agua con vinagre y cocinar 10 minutos a fuego medio. Cubrir con el caldo y cocinar 15 minutos tapado y 10 más sin tapar.
4
Incorporar el atún cortado en dados y dejar 3 minutos tapado. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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