Crema de parmesano 🥹

Esta receta es lo ideal para substituir la nata o cualquier otra crema de queso que tengan conservantes o sean ultraprocesadas. Solo hace falta echar la pasta en agua y cuando la pasta este casi lista (un minuto antes de sacarla) sacar una cucharada de agua de la cocción (es importante que sea este el momento porque es cuando el agua estará más rica en almidón y esto hará que la crema sea más espesa y cremosa) Echarla en el minipimer con el parmesano rallado y triturar todo es importante no echar demasiada agua sino resultará líquido con trozos de parmesano en una consistencia que no es agradable.