Risotto de setas
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Risotto de setas

5

(63)

25 min

0 kcal

Gwenmezzrow
Gwenmezzrow

Preparación

1

Sofreír en aove una cebolla y los ajos bien picaditos. A los 5 minutos añadimos las setas o el ingrediente que más te guste, puedes hacerlo con espárragos, calabaza, calabacín... después de las setas añadimos el arroz y rehogamos dos, tres minutos.

2

En una olla a parte, ponemos el caldo a hervir y empezamos a añadirlo a cucharones al arroz y vamos removiendo continuamente unos 15 minutos o hasta que el arroz esté hecho.

3

Cuando ya tenemos el arroz añadimos un puñado de queso parmesano y una nuez de mantequilla. Apartamos del fuego y dejamos reposar 5 minutos.

4

Que aproveche!!!

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Sofreír en aove una cebolla y los ajos bien picaditos. A los 5 minutos añadimos las setas o el ingrediente que más te guste, puedes hacerlo con espárragos, calabaza, calabacín... después de las setas añadimos el arroz y rehogamos dos, tres minutos.

2

En una olla a parte, ponemos el caldo a hervir y empezamos a añadirlo a cucharones al arroz y vamos removiendo continuamente unos 15 minutos o hasta que el arroz esté hecho.

3

Cuando ya tenemos el arroz añadimos un puñado de queso parmesano y una nuez de mantequilla. Apartamos del fuego y dejamos reposar 5 minutos.

4

Que aproveche!!!

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