4
Crema de calabaza y espinacas
3
(5)
40 min
0 kcal
saramichi6
Preparación de la receta
1
Picar las verduras y ponchar el puerro
2
Cuando esté ponchado añadir la calabaza, saltear unos minutos y después saltear las espinacas.
3
Añadir el caldo o agua, un poco de sal y pimienta. Dejar cocer 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
4
Batir hasta que quede una crema fina, rectificar de sal y pimienta.
5
Preparar el huevo poché 4 minutos y servir
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Caldo de pollo
500 gramos
Huevo escalfado
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Espinacas
120 gramos (aprox. 6 puñados)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Caldo de pollo
500 gramos
Huevo escalfado
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Espinacas
120 gramos (aprox. 6 puñados)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar las verduras y ponchar el puerro
2
Cuando esté ponchado añadir la calabaza, saltear unos minutos y después saltear las espinacas.
3
Añadir el caldo o agua, un poco de sal y pimienta. Dejar cocer 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
4
Batir hasta que quede una crema fina, rectificar de sal y pimienta.
5
Preparar el huevo poché 4 minutos y servir
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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