Flan de yogurt de limón

🔸️Exprimir el limón y mezclarlo en un bol con los tres yogures naturales. 🔸️Endulzar al gusto (opcional) 🔹️Echar la cantidad de limón que se desee, en función de si se quiere más o menos ácido

🔸️En una tacita de café echar agua y verter el sobre de gelatina, sin remover. 🔸️Dejar reposar unos tres minutos

🔸️En un cazo, poner a calentar la leche y cuando hierva, echar el contenido de la tacita (la gelatina). 🔸️ Remover bien, durante unos 2 minutos, y después añadir al bol en el que está el yogurt 🔸️Verter en un recipiente. Yo lo he puesto en uno alargado, para que sea más fácil cortar luego raciones. 🔸️ Metar a la nevera y esperar que cuaje (yo lo he hecho por la mañana, y por la tarde ya estaba hecho, unas 4-5 horas)

🍓Para hacer el sirope de fresa, lo único que he hecho ha sido trocear las fresas, ponerlas en un vaso de cristal y ponerlas medio minuto al microondas.