23
Champiñones rellenos 👩🏻🍳
5
(25)
10 min
0 kcal
Carlotta
Preparación de la receta
1
Vaciamos los champiñones.
2
Separamos el salmón de la piel y cortamos a daditos pequeños.
3
Picamos las alcaparras y la cebolla.
4
Mezclamos el salmón con la cebolla y las alcaparras. Añadimos la mostaza, el limón exprimido y AOVE. Salpimentamos.
5
Rellenamos los champiñones con la mezcla que hemos hecho anteriormente.
6
Horneamos los champiñones unos 5-10 minutos. Id vigilando la comida, porque al haber cortado el salmón tan pequeño se cocinará bastante rápido.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Champiñón
360 gramos (aprox. 6 unidades)
Salmón
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos
Limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alcaparras en vinagre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Mostaza a la antigua
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Champiñón
360 gramos (aprox. 6 unidades)
Salmón
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos
Limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alcaparras en vinagre
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Mostaza a la antigua
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Vaciamos los champiñones.
2
Separamos el salmón de la piel y cortamos a daditos pequeños.
3
Picamos las alcaparras y la cebolla.
4
Mezclamos el salmón con la cebolla y las alcaparras. Añadimos la mostaza, el limón exprimido y AOVE. Salpimentamos.
5
Rellenamos los champiñones con la mezcla que hemos hecho anteriormente.
6
Horneamos los champiñones unos 5-10 minutos. Id vigilando la comida, porque al haber cortado el salmón tan pequeño se cocinará bastante rápido.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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