7
Ensalada de patatas con bacon y queso azul
3
(8)
30 min
0 kcal
sofiaduran68
Preparación de la receta
1
LPoner en una olla las patatas a cocer.
2
Por otro lado, hacer la lonchas de bacon a la plancha hasta que queden bien crujientes y reservar.
3
En un bol, añadir el yogur griego, el queso azul, una cucharadita de mostaza, un chorro de vinagre de módena, un chorro de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
4
Añadir a nuestra salsa el bacon cortado en tiras finas.
5
Una vez esté cocida la patata, cortar en tacos y añadir a nuestra salsa.
6
Remover y listo para comer.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Yogur griego
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Bacon
90 gramos (aprox. 6 lonchas)
Queso azul
50 gramos
Queso parmesano
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mostaza a la antigua
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Yogur griego
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Bacon
90 gramos (aprox. 6 lonchas)
Queso azul
50 gramos
Queso parmesano
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mostaza a la antigua
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
LPoner en una olla las patatas a cocer.
2
Por otro lado, hacer la lonchas de bacon a la plancha hasta que queden bien crujientes y reservar.
3
En un bol, añadir el yogur griego, el queso azul, una cucharadita de mostaza, un chorro de vinagre de módena, un chorro de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
4
Añadir a nuestra salsa el bacon cortado en tiras finas.
5
Una vez esté cocida la patata, cortar en tacos y añadir a nuestra salsa.
6
Remover y listo para comer.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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