Revuelto de Gambas con Espárragos Trigueros

Bueno pues acabamos el día con este magnífico combo y súper fácil y sabroso. 😋😋😋😋😋 ♦️INGREDIENTES. (3 personas) ⭕ 20Gambas. ⭕ 400gr Espárragos Trigueros (ya cocido previamente) ⭕ 4 Patatas Medianas ⭕ 8 Ajos ⭕ 1 Cayena ⭕ 1 Cebolla ⭕ 3 Huevo de Campo (hay mucha diferencia de los comprado en el sabor) ♦️PREPARACIÓN. 1️⃣ Empezamos marcando a fuego fuerte las gambas con un cucharadita de AOVE. Mientras ponemos en el microondas a las patatas. (si querés como las ago al microondas no dudes en pedirlo). 2️⃣ Retirarmos una vez ya marcada la gambas ligando el jugo que sueltan las gambas con el AOVE hay es donde está la magia. 3️⃣ Bajamos el fuego al mínimo el fuego ya y hay es donde se va a hacer la magia y hechamos los ajo ya picado y la cayena y dejamos que los Ajos bailen y añadimos la cebolla ya picada en Juliana. Y hechamos un poco de sal no heches demasiado hazme caso 4️⃣ Una vez la cebolla no a llegado a pochar del todo añadimos los Espárragos y dejamos que se marquen y se mezclen todo.

Añadimos un poco más de sal. 5️⃣Una vez los espárragos ya marcados añadimos las patatas y hechamos la sal necesaria para que no queden sosa pero tampoco te pases. Y dejamos que las patata y los espárragos se mezclen bien. 6️⃣ Volvemos añadir las gambas a la a la sartén con las patatas y los espárragos y lo. Mezclamos para que se mezclen todo los sabores. 7️⃣ Apagamos el fuego y con la sartén caliente añadimos los huevo sin batir y le damos vueltas y mezclamos ya con todo. Una vez todo mezclado lo tapamos con un trapo y dejamos que el vapor ya aga el resto. 8️⃣ Por último pon la mesa y disfrutar de este plato sencillo y y sábroso que lo puede hacer todo el mundo y espero que te guste.