Arroz con pollo y verduras salteadas

Empiece cociendo el arroz blanco según las instrucciones del paquete. Esto tomará aproximadamente 15-20 minutos, así que es mejor empezar esto primero.

Mientras se cuece el arroz, saca una sartén aparte y caliéntala a fuego medio-alto.

Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado y añádelos a la sartén caliente. Cocine durante unos 5-7 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado.

4. Cuando el pollo esté cocido, añade las verduras congeladas a la sartén. Puedes utilizar cualquier tipo de verdura congelada que prefieras, como una mezcla de zanahorias, guisantes y maíz.

Saltea el pollo y las verduras juntos durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén bien calientes y ligeramente blandas.

6. Una vez que el arroz haya terminado de cocinarse, remuévalo con un tenedor y añádalo a la sartén con el pollo y las verduras. Remover todo junto para combinar.

Deje que el arroz y el pollo se cocinen juntos durante otros 2-3 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.

Sirve el arroz con pollo y verduras salteadas en un bol o en un plato. También puedes añadir un poco de salsa de soja u otros condimentos al gusto. ¡Disfruta de tu deliciosa y fácil comida!