Hojaldre de espinacas, pollo marinado a tiras, nueces y quesos.

Cocinar las espinacas a fuego lento hasta que reduzcan su tamaño. Apartarlas del fuego y dejar que se enfríen en un plato.

Extender la masa de hojaldre en una rejilla para horno y hacer unos pliegues de 1 cm en su contorno.

Precalentar el horno a 180° C. Mientras se calienta, hay que poner sobre la masa las espinacas, el pollo y las nueces desmenuzadas. Por último, cubrir la superficie del queso que más os guste, aunque he de advertiros que el queso de cabra funciona muy bien con las espinacas.

Hornear y en unos 10 minutos debería de estar listo si pones la rejilla del horno a media altura. Guíate por los bordes del hojaldre para saber el punto de cocción 😜, ¡cuando estén marrones está listo!