15
Tortilla de boniato y espinacas
3
(16)
0 kcal
wonderfood
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar los boniatos en rodajas de 3-4 mm. Cocinarlos antes de hacer la tortilla para evitar freírlos.
2
Colocar las láminas de boniato en un bol con un poco de sal y una cucharadita de AOVE y cubrir el bol con un film. Meterlo en el microondas a máxima potencia 8 minutos o hasta que estén blandas.
3
Mientras, pochar la cebolla en una sartén con 2 cucharadas de AOVE en unos 7 minutos.
4
Batir los huevos en un bol, mezclar con las espinacas, las rodajas de boniato cocinadas y la cebolla. Añadir sal al gusto y mezclar todo bien.
5
Cuajar la tortilla en la misma sartén con 1 cucharada de AOVE unos 4 minutos por un lado y otros 2-3 más por el otro.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelar y cortar los boniatos en rodajas de 3-4 mm. Cocinarlos antes de hacer la tortilla para evitar freírlos.
2
Colocar las láminas de boniato en un bol con un poco de sal y una cucharadita de AOVE y cubrir el bol con un film. Meterlo en el microondas a máxima potencia 8 minutos o hasta que estén blandas.
3
Mientras, pochar la cebolla en una sartén con 2 cucharadas de AOVE en unos 7 minutos.
4
Batir los huevos en un bol, mezclar con las espinacas, las rodajas de boniato cocinadas y la cebolla. Añadir sal al gusto y mezclar todo bien.
5
Cuajar la tortilla en la misma sartén con 1 cucharada de AOVE unos 4 minutos por un lado y otros 2-3 más por el otro.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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