26
Bizcocho de pera y jengibre 🍐
5
(34)
20 min
0 kcal
kev2891
Preparación de la receta
1
Precalentamos en horno a 180°C. Trituramos en una picadora los dátiles con el aceite, luego añadimos los huevos, la vainilla y la leche y volvemos a triturar.
2
En un bol grande, mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y el jengibre.
3
Añadimos la pasta anterior y mezclamos con movimientos envolventes hasta lograr que quede homogéneo. Incorporamos las peras a cuadritos y mezclamos lentamente.
4
Metemos al horno y dejamos unos 35-40 min. pinchando con un palillo para comprobar que esté hecho. Dejamos reposar y desmoldamos.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
180 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
115 gramos
Dátiles
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
55 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
180 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
115 gramos
Dátiles
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
55 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Precalentamos en horno a 180°C. Trituramos en una picadora los dátiles con el aceite, luego añadimos los huevos, la vainilla y la leche y volvemos a triturar.
2
En un bol grande, mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y el jengibre.
3
Añadimos la pasta anterior y mezclamos con movimientos envolventes hasta lograr que quede homogéneo. Incorporamos las peras a cuadritos y mezclamos lentamente.
4
Metemos al horno y dejamos unos 35-40 min. pinchando con un palillo para comprobar que esté hecho. Dejamos reposar y desmoldamos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Snack
Rápido
Lácteos
✨ Concurso desayuno ✨
Postres
Vegetariano
Todas
Aprovechamiento
Desayuno
Huevo
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...