Lasaña de carne

Pochar la cebolla con un poco de aceite y sal, añadir el ajo, dar unas vueltas y a continuación añadir la carne, la pimienta, el comino y el orégano. Cuando se haga la carne añadimos el tomate triturado y dejar que se cocine

Calentamos agua y la ponemos en un recipiente para meter las placas de lasaña durante 10 minutos, estas no hace cocerlas, mover de vez en cuando para que no se peguen

Vamos a por la bechamel, en un cazo ponemos un poco de aceite, añadimos un poco de cebolla le damos unas vueltas y añadimos los copos de avena previamente triturados, sustituyendo a la harina, le damos una vueltas, añadimos la leche, nuez moscada, sal y mover hasta que se consiga la consistencia deseada

A montar la lasaña! (Pon a precalentar el horno a 220) ponemos una capa de placas de lasaña, una de carne, lonchas de queso semicurado y repetimos proceso. Para terminar capa de bechamel, 4 quesos por encima y al horno 10 minutos!

A mi me gusta terminarla poniendo un par de minutos el grill para que se dore, dejamos reposar y a disfrutar!